当前中国酒业正面临深刻的调整转型，中国葡萄酒行业的发展也同样面临前所未有的机遇与挑战。2025年5月15日，第六届中国葡萄酒领军企业T7峰会在龙口举办。探索中国葡萄酒产业破局发展之路，共绘高质量发展蓝图。
“提升服务，驱动消费，扩容市场”为主题的第六届中国葡萄酒领军企业T7峰会，由中国酒业协会主办、威龙葡萄酒股份有限公司承办。本届峰会上，行业领导专家、企业领军人物，围绕 “品质提升与服务体系构建”“消费场景创新与年轻化营销”“国际化竞争下的市场扩容策略”等议题展开深入探讨，为行业可持续发展提供战略支撑。
中国葡萄酒产业要在深度调整和持续转型中“浴火重生”
中国酒业协会理事长宋书玉在发言中针对产业目前面临的问题、中国酒业未来的方向、中国葡萄酒的破局之策三个层面强调，中国葡萄酒的振兴之路，不是一条独行的小径，而是一条需要我们共同开拓的大道。要继续以品质赢得信任、以创新引领变革、以文化讲好中国葡萄酒的故事。他希望中国葡萄酒产业在深度调整和持续转型中赢得更好的发展契机，并呼吁大家要拧成一股绳，齐心协力，破除重围，浴火重生，真正赢得产业未来。
宋书玉理事长说，中国葡萄酒产业面临消费疲软、场景缺失及传统渠道与电商价格冲突等挑战，需以消费者需求为核心重构发展路径。当前，中国葡萄酒产业进入3.0时代，应打造中国葡萄酒产业体系，构建"东方葡萄酒文化IP"，因为文化才是消费者无法拒绝的理由，文化价值才是持续推动产业不断进步和提升的根本所在。
中国葡萄酒在变局中开新局，在挑战中谋发展
“识大势、调思路、聚市场、换路径”是中国酒业协会执行理事长王琦在讲话中的关键词。他指出，中国葡萄酒产业正站在转型升级的关键节点，“提升服务，驱动消费，扩容市场”，这不仅是中国葡萄酒行业当前面临的核心命题，更是推动产业高质量发展的关键路径。他呼吁，站在时代的风口浪尖，必须以消费者为中心，以市场为导向，以创新为动力，以潮流为切口，以文化为引领，以品牌为核心，共同躬下身来，放下一切过往的荣耀与束缚，勇敢地走出舒适区，拥抱那些未曾预见的新挑战。在变革中寻找机遇，在奋斗中书写未来。
共同努力 探索中国葡萄酒产业破局良策
T7企业领导们围绕主题深入探讨，为寻找中国葡萄酒产业高质量发展和破局关键路径各抒己见、出谋献策。
----中国葡萄酒市场正在加速进入“存量价值重构+增量模式创新”的战略转型期。中国葡萄酒领军企业要以极大的耐心深耕传统产品，以极大的热情研究创新，齐心协力，共同做大做强做好中国葡萄酒产业。
----一是要把握国潮大势，以精准营销激发消费潜力；二是要强化品类创新与渠道建设，建立品牌护城河。
----当下行业最迫切需要解决的问题：提升服务、驱动消费、扩容市场。提升服务，要坚持消费者的需求导向、强化消费者的传播，要拥抱数字化转型。驱动消费，要坚持产品培育，推进餐酒融合和场景打造。
----当前葡萄酒行业，应聚焦“协同营销”，在细分市场中突围，通过轻资产运营、现金流管理和精准定位重塑竞争力。
----葡萄酒要加快数字化转型的速度，构建“葡萄园到餐桌”的全链路大模型，形成动态更新的用户需求图谱，打造消费者心中的“中国葡萄酒”品牌。
----国产葡萄酒行业要以“品质升级+文化赋能+渠道创新”为三驾马车，驱动行业从“规模扩张”转向“价值提升”。----未来行业发展策略，一是文旅融合构建价值生态，以沉浸式服务创造溢价空间。二是精准创新驱动需求迭代，以矩阵式产品激活消费动能。三是全域培育释放市场潜能，以双引擎驱动市场裂变。
----以消费者需求为核心构建价值服务体系，通过品质固本、文化赋能、政企协同等多维策略突破行业发展瓶颈，与全产业链共谋高质量发展路径。
2025年是“十四五”的收官之年，2026年是“十五五”的开局之年。中国葡萄酒产业发展，要从历史传承、酿造技艺创新、风味个性化三方面进行创新突破，建立品质评价体系与情绪价值表达。要以情绪价值为纽带，以潮饮引领产业发展，通过全景式营销重构消费场景，推动中国葡萄酒从品质对标向文化引领转型。
来源：中国酒业协会CADA
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