在中国酒业加速重构、整体增速放缓的背景下，作为“第三大酒种”的露酒，凭借“风味与健康”的双重属性逆势崛起，正成为产业增长的新引擎。
作为枸杞酒品类开创者之一，宁夏红始终在健康酒赛道深耕，在其第三季度销售会议上，确立了 “聚焦增长、深耕基础、决胜全年” 的发展基调，进一步明确全年领跑路径，凭借对品类的坚守与布局，成为行业逆势破局的典型样本。
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以轻养破局，宁夏红穿越周期稳增长
能在行业调整阶段穿越周期的企业，必然具备顺应行业大势、抢先布局的核心能力，在顶层设计与战略布局上更有着前瞻性突破。
宁夏红品牌创建于2000年，依托“中国枸杞之乡”——宁夏中宁县石喇叭村的产业根基与资源禀赋，将“药食同源”的中宁枸杞与现代酿造工艺深度融合，开创“枸杞酒”这一露酒全新细分品类，凭借健康养生的核心卖点成为早期健康酒饮市场的“现象级产品”，筑牢了差异化的产业底色。
2024年，宁夏红以"健康饮酒，品质生活"为核心，全面优化产业链、焕新品牌生态，强势锚定健康酒饮新赛道，推出35度枸杞酒新品。该产品凭借黄金低度属性、八味道地草本配方及低糖优势，精准契合现代消费者对健康酒饮的核心需求。叠加升级的共赢渠道政策与年轻化品牌运营快速引爆口碑。
2025年，宁夏红乘势而上持续发力，推出轻奢养生系列产品——金品枸杞酒，完成从大众健康到轻奢养生的产品矩阵升级，在原料甄选与风味创新上实现双重突破，进一步拓宽消费场景。凭借稳定的产品品质与精准的市场定位，宁夏红2025年前三季度，企业增长势头优于行业平均水平，作为枸杞酒领域的深耕者，品牌正稳步向全国健康酒饮标杆迈进。
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逆势增长，不一样的露酒样本
中国酒业协会理事长宋书玉认为，露酒未来的生命核心更在于“风味的多元和风格的创新”。宁夏红的崛起，正是将“健康底色”与“风味创新”落到实处的生动实践。
健康底色：全链把控+标准引领筑牢根基
宁夏红锚定大健康赛道，依托自有1860亩有机枸杞种植基地及10万亩合作种植基地，建立了一套完善的供产销体系，实现原料溯源与品质可控的双重保障，让消费体验更具确定性。
以“新质生产力”赋能品质升级，凭借全自动清洗榨汁、氮气锁鲜工艺，产品经 43 道工序精细把控、180 天以上恒温陈酿，全方位筑牢品质防线。
为产业“立标立向”，作为《枸杞酒》国家标准第一起草单位，宁夏红持续深化 “中宁枸杞+宁夏红”地域品牌绑定，以标准建设规范产业发展，不断强化品牌知名度与行业占位。
风味创新：精准布局覆盖全场景需求
在风味创新上，宁夏红构建起覆盖全人群、全场景的清晰产品矩阵，三大枸杞酒系列各有侧重、互补赋能。
其中，轻养低糖系列作为核心主推产品，提供12度、28度、35度的低度选择，精准契合低糖健康需求与年轻人微醺口感偏好，成为日常轻养生的优选；经典半甜系列在经典配方基础上迭代升级，延续熟悉风味的同时提升饮用体验，精准承接传统消费群体需求；轻奢养生系列的金品枸杞酒则聚焦中高端市场，满足高端人群品质生活中的养生追求，全面适配自饮、送礼、商务宴请等多元消费场景。
紧跟趋势：拓展健康酒饮边界
当前白酒行业竞争白热化，健康化、年轻化成为破局关键，草本白酒凭借功能性优势成为行业新增长极，一线名酒到地方品牌均纷纷布局该领域。宁夏红紧跟草本白酒行业发展趋势，立足中宁枸杞健康基因，推出"塞上江南·草本白酒"，为品牌发展注入新动能。
新产品以"五位道地草本融合""42度黄金微醺"为核心优势，采用道地中宁枸杞为主要原料，配以葛根、罗汉果、玉竹、铁皮石斛五味草本精华与传统白酒工艺相结合，既为风味白酒爱好者提供了健康差异化选择，更搭建起健康酒与大众酒饮市场的沟通桥梁，彰显宁夏红多元化发展的战略眼光。
渠道共赢：厂商协同拓宽市场版图
依托品类标杆的品牌支撑与经典单品的消费牵引，宁夏红构建起“厂商共赢+线上线下协同”的全国化布局。
以零售渠道与餐饮渠道为核心，推行“厂商共赢”的招商策略，通过联合经营、平等准入、全方位运营赋能等方式，为经销商提供坚实支持；同时借助线上线下区隔的价格体系稳价护市，主动压低自身毛利率，将大部分利润让渡给合作伙伴，充分保障经销商利益。
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露酒崛起下的宁夏红样本
中国酒业协会数据显示，2020年至2024年露酒利润增长接近200%，行业预测 2030年其市场规模有望突破2000亿元，加速向主流赛道迈进。
当年轻人的“朋克养生”成为潮流，露酒品类迎来崛起机遇。秉持多元、个性、创新理念的宁夏红，正通过轻养生“践行者”行动计划，逐步实现从产品输出到生活方式引领的转型。
在品牌互动层面，宁夏红以“内容共创+场景共建”深度联结消费者。针对年轻群体，借力抖音、小红书等新媒体平台深耕场景营销，通过贴合日常的轻养生内容输出，让#轻养生 话题持续破圈；同时赞助2025青岛马拉松等跨圈活动，将品牌与运动、健康等场景深度绑定，推动露酒从细分酒饮向大众健康饮品进阶。
从“风味创新”到“场景创造”，宁夏红不断打破传统酒饮边界，精准触达年轻消费群体，将露酒从单一商品升维为承载健康、品味与情绪的生活方式载体。
为顺应个性化、低度化、健康化、场景化与多元化时代趋势，宁夏红已锚定方向启动前瞻布局，正面向全国持续扩大招商版图。
未来，宁夏红将深入开展全产业链发展模式、创新产品矩阵、共赢渠道体系，秉持稳健发展理念，与全国经销商并肩同行，共同搭建“千城万店健康生活”生态，为露酒行业升级提供可参考的实践样本。
来源：酒说
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