12月19日，以《破局2026 酒业冬天里的破局之道》为题的2026#郝鸿峰迎新演讲 在北京举行。
酒仙集团董事长郝鸿峰在演讲中表示，价格倒挂是2025年最沉重的话题，99%的名酒价格全面下跌，这是市场经济的必然选择。
他举例谈到，2025年，某浓香型名酒从年初的950元/瓶，下降到年末的800元/瓶；某酱香名酒从年初的950元/瓶，下降到年末的650元/瓶；某千元酱香大单品从年初的980元/瓶，下降到年末的630元/瓶。“平均零售价下跌了30%。这也是近几年名酒下滑最严重的一年。”
他表示，在今年“禁酒令”的影响之下，白酒销售“断崖式”下跌，今年6、7月份中高档酒销售处于停滞状态，多个名酒企业三季度报均呈双位数下滑。
“未来五年，50%的烟酒店面临生死考验，60%的经销商会被市场淘汰。”郝鸿峰强调，“2026年破局，必须不纠结、不矫情、不抱怨、拼命干。酒企应减量稳价、以退为进、厚积薄发。”
郝鸿峰认为，珍酒推出的大珍是2025年的奇迹。“珍酒基础好、产能大，短视频做得好，产品品质也厉害，是中国最有潜力的酱酒品牌。”
他同时表示，性价比才是王道。“谁不想用最少的钱买一个更好的东西？”
在他看来，茅台1935就是700元价格带性价比最高的产品。“去年这个时候，酒仙还有4000多万的茅台1935的库存，但现在，我们的库存基本是0。”他指出，茅台1935品质升级了三次，“性价比”是茅台1935逆势倍增的原因。“现在，茅台1935的开瓶率上升了，消费者愿意更多的去尝试了，这使得经销商反而有盈利了，经销商更爱卖了。”
郝鸿峰认为，连锁零售已进入最好的时代，未来酒仙将开10000家店。“今年开的样板‘超级店’非常好，70%的条码是酒仙集团专销定制产品，营收增长了2-3倍。”他谈到，目前中国有几百万个夫妻烟酒店。这是因为过去这么多年，每个夫妻烟酒店都能赚到钱，而且还能够活得不错。但在这一次的行业调整中，受到冲击最大的可能就是夫妻烟酒店，因为它是独立的店铺，没有品牌、资金以及高毛利产品来支撑自己利润，所以这也是这轮中国酒类行业调整期的最大机会。
此外，郝鸿峰预测，2026年，干白葡萄酒将迎来大爆发。“2025年，干白葡萄酒增速超50%，是葡萄酒板块中增长速度最快的。是红海中的蓝海。” 针对白酒行业香型竞争格局，他指出，浓香六家头部酒企竞争激烈，酱香三家突破百亿规模，清香仅有一家主力玩家，市场仍呈现高速增长态势。“清香型白酒是大机会。”
来源：酒业家
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