9月10日-14日,南非经贸文化交流团与南非茅友代表来到贵州,带着“彩虹之国”对于东方美酒的浪漫想象,开启了一场名为“茅台:超级工厂传奇之旅”的深度体验。
来自南非的嘉宾们深入酱香型白酒核心产区的茅台酒厂,感受茅台传统与现代交融的技艺温度、文化与风土共鸣的精神对话、以及开拓南非市场的无限可能;探寻贵州山水的自然灵性以及文化遗产带来的灵感启迪。这场跨越大洋的风味与文化之旅,正为茅台的国际化叙事注入崭新的回响与文化共鸣。
技艺的温度
传统与现代交融的工厂体验
刚步入茅台酒厂,空气中弥漫的酒香便让南非嘉宾感受到茅台的第一抹温情。非洲联合工商会主席赛不莱拉极为动容:“这是一种美妙的气味,我很喜欢,它让我想到我的祖国南非,那里有一种传统的啤酒有着相似的气味,给我家一般的感觉。”
“家乡味”让南非嘉宾放松投入到接下来的参观与体验环节中。在茅台酒厂包装车间,庞大而现代化的包装流水线让他们惊叹;在制酒二车间,为制酒工人们在热气中挥舞木锨翻动酒醅的场景驻足停留。更有嘉宾直言,自己是第一次以如此直观的方式,领略茅台酒的传统酿造技艺。

接下来的“系红飘带体验环节”,更让嘉宾们用自己的双手,深度感受茅台传统与现代融合的魅力。他们饶有兴致地跟随讲师的步骤,仔细探究如何准确美观地将红飘带缠绕在茅台酒瓶之上。
南非驻中华人民共和国前大使、南非贵州商会特别经济顾问谢胜文尝试后坦言:“这确实有挑战性,需要有技巧才能做到。”在他看来,这一奇妙的体验,是传统手工与现代生产的无缝融合:“既保留了绳结这类传统工艺,也引入现代技术,这种两者兼备的组合方式真是太令人兴奋了。”

Deetlefs葡萄酒集团董事长迪特勒夫斯对茅台严谨的生产流程深感专业共鸣:“我是第一次来到茅台,我想看的是茅台的生产流程、人员的效率与生产力、以及茅台的组织运作情况,这一切在茅台都是格外突出的。”
文化的共鸣
从茅酒之源到地方风土的精神对话
当南非嘉宾们来到“茅酒之源”,文物级的酒坊与传统酿酒设备,以及一场有关茅台前世今生的展览,进一步放大这种“突出”的感受,茅台一以贯之的技艺传承与匠心酿造,与嘉宾们进行了一场深度的、与文化相关的对话。

At Handle营销机构董事长马特罗舍表示:“在茅台,我看到一切都是如此紧密地融合在一起,它将地方的风貌、人们吃的食物、品尝的味道以及生活经历的一切都融合在一起,简直就像一个完整的故事,没有任何东西是相互割裂的,这个品牌的同步个性就这样被呈现出来。”

嘉宾们之所以注意到茅台是“融合”的,而非“孤立”的,是因为他们看到茅台与贵州的景观、文化、人是一体相关的。茅台的发展离不开赤水河谷风土的滋养,离不开民族文化所提供的精神食粮,更离不开贵州人民勤劳耕耘。
迪特勒夫斯表示:“茅台镇的地理环境、风土植被,都是很重要的元素,共同催生了茅台酒这样优秀的产品。”而南非说唱歌手纳凯述自己对茅台的第一个印象,就是其背后文化的浓厚:“茅台的酿造精神与中国的文化是不能分离的,茅台酒不仅仅是一个产品,更是一种文化的代表。”

这种“融合”还体现在,茅台作为一家负责任的企业,正不断反哺当地,与当地人不断携手共进。赛不莱拉为茅台在当地的影响力感动:“茅台在当地的影响程度之大是不言而喻的,没有茅台,这个小镇不会取得如此成就。”他以自己拜访过的一座发电站及其周边社区的发展历程举例,指出茅台是一股带动整个地区生态发展的核心力量,“茅台的成功不仅在于产品,更在于社会责任。”
市场的未来
茅台融入南非的路径与思考
当行程来到黄果树瀑布,壮美的景观震撼了南非嘉宾。黄果树水帘洞与中国传统神话《西游记》的关联,让部分喜爱神话故事的嘉宾感慨这是“从魔法世界进入现实世界的入口”;来到安顺云山屯堡时,这座被时光凝固的传统小镇,用古老的建筑以及一场传统的地戏,让远道而来的嘉宾感受到贵州文化遗产之美。

更重要的是,山水和人文让嘉宾看到了南非与贵州文化的相似性,看到了两地人民同样追求着美好的生活。这种相似性让南非嘉宾认为,茅台有机会在南非拓展更广阔的发展空间。马特罗舍表示:“看得出来,中国人喝茅台是用来庆祝与招待客人的,相信南非的文化跟中国的文化是有相似性的。”在此背景下,她认为茅台可以加入到南非的庆祝环节中,例如婚礼、拜访长辈,展现送茅台是一种“最高礼仪”。
她同时还看到,贵州人民热爱舞蹈,热爱美酒,南非人民同样如此。因此她认为:“在南非推广茅台不能停留在门店里,而是要走出去,与南非的传统结合在一起,例如可以重视南非当地的音乐节,并作为赞助商,嵌入到南非当地的文化中。”

更多嘉宾认为,茅台进入南非乃至非洲市场的关键,在于“故事”与“体验”的双重传递。迪特勒夫斯强调:“茅台的故事很有意义,如何可以宣扬出去,人们就可以欣赏茅台的产品。”
赛不莱拉则从商业角度指出:“品牌要占领市场,必须要有一支能支持业务在南非顺利开展的团队。”在他看来,要给南非人民一点时间去了解茅台酒深厚的历史与精细的酿造工艺,他们会珍惜这样的产品。“希望我们在南非能够有更多机会购买到茅台酒。”

南非经贸文化交流团与茅友团的茅台之旅,既是一次深度的文化体验,也是一场国际市场策略的实地碰撞。从工艺到故事,从口味到情感,茅台以其独特的文化厚度和生产实力,打动了来自南非的客人。而他们反馈的声音,也同样为茅台的国际化路径提供了宝贵的回响:不是简单的商品输出,而是一场文化互鉴、体验融合的长期旅程。
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