12月29日，2026年度贵州茅台酒厂（集团）保健酒业公司全国经销商联谊会在贵阳举行。
面对白酒行业深度调整、存量竞争加剧的现实，保健酒业公司首次明确将“构建大众酱香基本盘、实现酱香露酒增长极”作为未来五年核心战略路径，并同步启动组织、产品、渠道与营销体系的系统性改革。
此次会议释放出清晰信号：作为茅台集团旗下聚焦大众消费与健康生活方式饮酒的重要平台，保健酒业正转向以消费者需求为导向、以“大众酱香+酱香露酒”双赛道协同为引擎的高质量发展模式，精准承接集团客群转型、场景转型、服务转型的营销政策。
集团领航：市场化转型定调发展主轴
作为茅台集团党委书记、董事长陈华到任茅台后调研的第一家子公司，保健酒业的发展始终被集团核心决策层高度关注，其转型实践更是集团市场化转型战略的重要缩影。
“保健酒业当前的发展，必须遵循企业发展客观规律，沉下心、静下心，踏踏实实做事。”陈华在讲话中开宗明义，直指企业转型核心要义。他强调：“从长远来看，短时的稳扎稳打，才能走得更稳、更远。”
陈华讲话
陈华表示，集团对保健酒业的战略定位不会变、支持发展的决心不会变、投入资源的力度不会减，将全力支持保健酒业在市场化转型中实现高质量发展，为经销商伙伴保驾护航。
面对当前白酒行业从增量扩张全面进入存量竞争的深度调整，陈华认为：行业调整深刻且广泛，传统商业模式难以适配新需求，这是全行业共同的转型阵痛；调整是对企业韧性与应变能力的大考，主动求变方能穿越周期；调整期是危与机的辩证统一，健康化、品质化消费趋势为差异化发展提供了宝贵窗口期。
基于对行业趋势的精准研判，陈华系统阐述了保健酒业应对挑战的三大“底气”：其一，保健酒业承载着茅台不可或缺的战略价值，大众酱香和酱香露酒是集团产业布局的重要一环，是满足更多消费需求的关键载体；其二，经过多年积累，保健酒业已构建起现代完备的产业基础，成熟的酿造工艺、优质的供应链体系和严格的质量管控，构成应对风险的硬实力；其三，茅台醇、茅台不老酒等品牌历经数十年市场洗礼，积累了深厚的品牌底蕴，叠加茅台集团强大品牌势能，持续赢得消费者信赖。
战略破局：双赛道布局契合消费变革
围绕“接下来怎么干”，陈华明确强调四点关键举措，为保健酒业市场化转型构建起清晰的发展路径。首要核心便是深耕大众酱香和酱香露酒双赛道，这一战略选择精准契合了消费市场的深刻变革。
目前酱香白酒市场，品类正从“高端小众”向“大众普及”深度转型，市场规模持续扩容，2025年整体市场将破3000亿元，100～300元价格带的大众酱香占比 20%～30%对应规模 600亿～900亿元，且该价格带为白酒动销核心，市场接受度持续提升。
陈华指出，坚守“大众酱香”，就是坚守最深厚的消费基础和茅台的初心使命。大众消费始终是白酒消费的绝对主力。大众酱香产品的核心使命，是坚守“质量是生命之魂”，做透品质、做出口碑，确保每一款产品都能带给消费者高性价比体验，这既是践行茅台“酿造高品质生活”的初心使命，也是保健酒业建立品质认同和价值认同的“战略基点”。
聚焦“酱香露酒”，则是聚焦与时俱进的消费需求。“健康”是最具确定性的需求和趋势，酱香露酒产品的核心使命，是将茅台的传统酿造技艺与现代健康理念深度融合，适配消费者健康养生和社交疗愈等新需求，以卓越品质引领打造“酱香露酒”细分领域的价值标杆。
数据显示，作为“酒+养生”的典型代表，露酒市场保持年均30%的增速，2025年规模达650亿元，2030年有望突破2000亿元，其中酱香露酒凭借独特的口感与健康生活方式，成为高增长细分赛道，86%的中国消费者正积极改善健康，44%的消费者愿意为健康食物支付10%以上的溢价，为酱香露酒发展提供了强劲动力。
此外，陈华强调要筑牢核心产品与重点市场“基本盘”，集中资源打造茅台醇、台源、茅台不老酒等核心产品，精耕细作培育稳固市场；坚持“以消费者为中心”打好营销“组合拳”，推动“卖酒”向“传递生活方式”转变；构建共创共赢的厂商“共同体”，深化内外协同，保障经销商合理利益，共同守护茅台品牌。
“大众酱香满足的是‘喝得起的好酱酒’需求，酱香露酒回应的是‘健康饮酒’新理念。”一位参会经销商评价称，“两条腿走路，既稳基本盘，又抓新增量。”
实干落地：多维举措筑牢发展根基
会上，保健酒业公司党委书记、董事长冯铖在工作报告中解读了双赛道战略的落地路径与2026年重点规划，以实打实的举措推动市场化转型落地见效。
冯铖作《2025年度市场工作报告》
目前公司已明确“构建大众酱香基本盘、酱香露酒增长极”的长期发展战略，成立营销运营保障小组确保战略执行有力；集中资源打造茅台醇、台源、茅台不老酒三大核心品牌。
这一举措标志着保健酒业从“多品牌广撒网”向“聚焦核心精准卡位”的战略转型正式落地。
产品创新方面，冯铖介绍，2026年春糖期间将推出多款风味露酒，精准匹配地域特色、健康养生、年轻消费等多元需求。同时，推行全产业链成本管控，实现定价合理化，让消费者以更具性价比的价格享受茅台品质。
渠道与服务层面，将实施渠道多元化战略，成立电商事业部，与天猫、京东、抖音电商等主流平台建立深度合作，拓展社区团购、小红书等新兴渠道，构建“传统渠道+新兴渠道+直营渠道”的立体网络；建立经销商问题48小时响应、72小时解决的快速沟通机制，全方位提升服务效能。同时，公司加强技术交流，与江南大学、贵州省天然产物研究院等高校及科研机构推进产学研协作，围绕酿造工艺、新产品研发等开展11项创新项目，全力推进核心产品系统性升级，筑牢品质标杆地位。
更值得关注的是，保健酒业公司承诺通过全产业链成本核算实现定价合理化，直接回应经销商对利润空间的关切。
在存量博弈中，唯有回归品质、聚焦用户、提升效率的企业方能穿越周期。保健酒业公司锚定双赛道、重构运营体系，是对行业高质量发展方向的积极响应。
来源：茅台时空
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