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200亿露酒“森林”，闯进一头“梅花鹿”

露酒市场规模在2025年已突破200亿元，五年间实现翻倍增长，年复合增长率超10%，稳步成为白酒、啤酒之后的第三大酒种。当一瓶酒能有机串联起一片森林、一种养殖、一套工艺和一方文化时，它便承载了一种基于真实生态与完整产业链的、可持续的品牌生命...

2026-01-20

1月17日，广西南宁香格里拉酒店，一场由种树男神、采药姑娘、鹿场华佗、曲菌指挥、酒体化学家等一线员工组成的特色走秀，拉开了鹿呦山壮酒壮10、壮15、壮20系列新品上市的序幕。作为一家深耕森林生态酿酒的企业，广西鹿呦山酒业有限责任公司隶属于广...

当前中国酒业正面临深刻的调整转型，中国葡萄酒行业的发展也同样面临前所未有的机遇与挑战。2025年5月15日，第六届中国葡萄酒领军企业T7峰会在龙口举办。探索中国葡萄酒产业破局发展之路，共绘高质量发展蓝图。“提升服务，驱动消费，扩容市场”为主...

通过政府赋能双向奔赴，酒企和经营者信心将得到提振，经营环境更加良好，市场要素配置更为合理。2026年，白酒产区将快马加鞭，为行业早日穿越周期做出贡献。刚刚过去的一周，中国各大白酒产区政企之间频繁联动，政策暖风劲吹。以贵州遵义、仁怀，四川宜宾...

随着生活水平的提高，各种社交活动丰富着我们的生活，酒文化也日益兴盛。米酒作为一种传统佳酿，其清甜可口的味道以及丰富的营养成分，被广大消费者青睐。米酒，又称糯米酒、酒酿、甜酒等，是一种在我国很多地区有着悠久历史的佳酿。其口感清甜，制备工艺简单...

当“微醺”成为年轻人社交词典中的高频词，一场关于酒精度的口感演变悄然展开。低度酒市场正以惊人的速度扩容，近年来，低度酒品类增长率持续增长，远超行业平均水平。这代表着强烈的感官刺激已经不再是年轻消费者对酒类的根本诉求。酒精从“助兴工具”转变为...

1月13日，啤酒行业两大动态引发业界震荡：泰山啤酒正式进入破产重组程序，金星啤酒则递表港交所谋求上市。表面看，这是一幕“一退一进”的戏剧性对照；深层看，却精准映射出中国啤酒产业正从规模扩张迈向品质竞争的关键转折。当前，行业正处于深度洗牌期—...

如今的酒饮市场上，精酿啤酒绝对算得上非常热门的品类。在近两年整体经济下滑的大背景下，精酿啤酒还保持着非常稳步的增速。从2020年的200亿元增长至2024年的800亿元，年复合增长率达41.42%。这一增长的背后，也代表着精酿啤酒正在逐渐从...

在行业变革关键期，单点突破式的创新已难以撬动全局变革，唯有龙头产区、龙头名酒牵头，以资本、政策、资源为纽带，才能推动行业实现质的飞跃。2025年以来的川酒谋变，是政府助力、政策引领、酒企酒商协同参与的一场全方位革新。当前的白酒行业，仍在深度...

数据为基、战略为引，会稽山正在书写黄酒产业价值重构新篇章当松花江的冰层凝结着冬日的静谧，一场关乎黄酒行业未来的思想碰撞正在冰城哈尔滨热烈上演。2026年1月10日-14日，会稽山事业部以“开年营销拉练第一会”为契机，集结全国四十余位优秀经销...