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牛市啤酒，何为超级啤酒？

牛市啤酒跳出了普通啤酒，甚至普通精酿啤酒的“桎梏”，试图在一个新高度上，重新定义一款“超级啤酒”应有的模样。“超级基因”给予了牛市啤酒傲视同侪的硬实力，“超级创新”为它开辟了直达消费者的快车道，而“超级符号”则让它深入市场，直抵人心。三者环...

2026-01-16

卖酒暴利时代结束，产品必须回归本质酒水市场正经历一场深刻的自我革命。一边是高端名酒价格倒挂、库存高企，传统模式日渐式微；另一边是盒马、胖东来等渠道自有品牌凭借极致性价比逆势崛起。从盲目“追高”，到理智“向好”时，谁能为消费者解决“何为好酒”...

内卷、紧缩、承压，成为了酒类产业2025年的发展关键词，在增长神话不再占据商业主流叙事的2025，一个许久不曾占据主流视线的名字——江小白，却在这样一个相对低迷的时间节点，为市场贡献了一个逆势反转的持续增长故事：1月7日，瓶子星球集团在第二...

全球酒精饮料市场正面临结构性变革，葡萄酒品类与即饮饮品（RTD）之间的竞争格局日益显著。国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR发布的2024年-2025年的系列市场分析显示，这种竞争已成为消费文化代际更迭的集中体现。数据显示，RTD品类在多个关键...

啤酒厂的流水线上，橙味汽水与琥珀色的啤酒并肩灌装；便利店冰柜里，新品气泡酒紧挨着传统啤酒，2025年，啤酒和汽水边界正在熟悉场景中悄然融合。“啤气”，无疑是2025年酒饮行业突围的关键词。它不只意味着啤酒企业向汽水领域的进军，也涵盖了饮料品...

2025年全国规上企业啤酒产量或将达到3700万千升，中国人每年喝掉的啤酒总量更是占全球市场份额超五分之一。这个数字背后，是连续20多年全球第一啤酒生产、消费国的地位。从2025年前三季度的数据来看，在白酒、葡萄酒、黄酒等主要酒类中，啤酒更...

黄酒高端化的漫漫征途中，或许已有探路者趟出一条可复制的路径。近日，酒业家获悉，会稽山旗下高端黄酒品牌兰亭，继2024年营收同比增幅超100%后，2025年延续增长势头，同比增速超60%，销售规模已接近2亿元。此前，亦有多位河南酒商向酒业家证...

在白酒行业步入深度调整的历史性关口，仁怀，这座被誉为“中国酒都”的传奇之城，并未在风浪前彷徨，而是以一场凝聚产业意志、锚定未来航向的行业盛会，彰显出其定力与远见。1月9日，仁怀市酒业协会2025年会于仁怀市温泉大酒店隆重启幕，近400名政、...

“探路先锋”梅见，缘何在新酒饮的终极竞争中脱颖而出？“在餐厅里，客人一般会在什么情况下点它？”“在家庭餐桌上，它现在真的成了家人聚餐的默认选项？”1月7日，第二届中国新酒饮发展大会在重庆江津隆重举行，在这场汇聚行业协会、主流经销商与头部品牌...

露酒，向主流迈进？当传统白酒面临发展困境的时候，露酒正以年轻化、多元化的姿态悄然崛起。1月7日，“第二届中国新酒饮发展大会”在重庆召开。会上，手握梅见的瓶子星球宣布2025年取得12%的增长。无独有偶，不久前劲牌也对外宣布预计今年总体增幅在...