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白酒的未来：人口变化下的危与机

最近行业里很多人都在讨论一个问题：白酒还有没有未来。人口结构变化，年轻人似乎离传统白酒越来越远。但人们对放松愉悦的需求不会消失。我反复思考这个问题，觉得情况复杂但并非没有出路。年轻人真的不喝白酒了吗数据显示，中国18-30岁的潜在酒饮人群达...

2025-11-18

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）最新发布的2025年全球葡萄酒产量展望报告显示，全球葡萄酒产量预计将达到232亿升，虽较2024年的历史低点增长3%，但仍较5年平均水平低7%，这标志着全球葡萄酒产量连续第三年低于平均水平，预示着产业正在经历深...

近一月内，贵州密集出台政策加码黔酒转型，包括整治、转型、消费等多个方面。10月，16日，贵州省生态环境厅公开征求《酱香型白酒产业污染防治规范（征求意见稿）》；20日，贵州省人民政府印发《关于促进服务消费高质量发展的实施意见》，多项意见涉及酒...

近期，黄酒行业正以一场声势浩大的创新浪潮，告别往昔的“低调”姿态，展现出蓬勃生机与活力。黄酒威士忌、黄酒气泡酒、黄啤融合新品……一系列创新产品不断涌现，有力地拓宽了品类边界；品牌跨界合作、潮流场景巧妙植入，显著提升了黄酒在大众视野中的曝光度...

清香白酒产能、产区、品牌的十年重构之路过去10年，是中国白酒行业格局重塑的黄金10年。其中，最引人注目的现象之一，便是清香型白酒的强势回归与复兴。从偏安一隅到全国蔓延，从低端标签到价值重塑，清香型白酒用10年时间，完成了一场华丽的“逆袭”，...

微澜与暗流：全球葡萄酒产量背后的文明困境。近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布的声明如同一杯掺杂着希望与忧虑的佳酿——2025年全球葡萄酒产量预计将增长3%，达到约232亿升，这微弱的增长却难以掩盖一个严峻的现实：全球葡萄酒产量已连续第...

当“双十一”的喧嚣归于理性，年轻人的支付密码已从“划算”变为“值得”。这背后，是“情价比”取代“性价比”，成为驱动消费决策的新核心。他们不再只因价格买单，更为产品所承载的情绪共鸣与品质保障付费——青岛白啤的现象级增长，正是捕捉这一变迁的关键...

秋末冬初的白酒市场，寒意渐浓。从前不久发布的行业三季报来看，白酒行业正在经历调整阵痛，面临着“消费分级、渠道变革、库存压力”等多方面的挑战：行业“降温”之下，不少企业选择收缩战线、保守“过冬”；然而光良酒业却大胆选择了一条逆周期投入的道路—...

“赤水河谷中国酱香”，不仅是一瓶酒的故事，更是一种生态的表达、一类工艺的坚守、一场文化的输出。11月18日，让我们共同期待，这场发于河谷、指向世界的酱香盛宴，如何为中国白酒书写新的时代注脚。从贵州酿造到中国名品，赤水河谷正在经历一场深刻的...

一杯鲜啤背后，是一场关于供应链、渠道和长期主义的硬仗。“2025年，我们的经销渠道增长了48%，前十名经销商销售额增长了69%，前100名经销商销售额增长了94%。”在11月6日至7日举办的鲜啤30公里新品发布暨第2届经销商大会上，乐惠国际...