秋霜染透山茱萸，重阳酒香已飘远——古人敬老登高饮佳酿，今时茅台正忙着两件大事：“重阳下沙”开启新一年酿造，“酒节”如约而至，首届“赤水河论坛”也在今年拉开帷幕。
这个藏着敬老传统的节日，从来不止是插茱萸、庆丰收。当赤水河清冽起来，红缨子高粱堆满酒坊，茅台的酿造盛事与千年酒俗撞个满怀，一杯重阳酒，装着的正是中国人“顺天敬人”的文化根脉。
文 | 今时品牌实验室
丽娅
重阳溯源
从祭天祈福到敬老饮酒的文化沉淀
“九为阳数，九九相重”，重阳节的得名，源于古人对自然规律的敬畏。其历史最早可追溯至先秦，彼时人们会在九月初九举行丰收祭天仪式，感恩天地、祈求丰年。《吕氏春秋·季秋纪》记载，九月“大飨帝，尝牺牲”，可见当时已有秋收祭典，为重阳节埋下文化种子。
“重阳节”之名始见于三国，魏晋时赏菊、饮酒习俗渐兴，成为文人吟咏的主题。唐代是重阳节发展的关键时期，“敬老”雏形初显。王维在《九月九日忆山东兄弟》中写下“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，将登高、插茱萸与思乡情融合；李白则在《九日》中以“搴菊泛寒荣”勾勒重阳赏菊的雅致。彼时官方层面亦重视重阳节，常会举办宴饮活动款待群臣，并对高龄老人予以赏赐，为节日 “敬老” 内涵的深化奠定了基础。
2012年，我国正式将农历九月初九定为“老年节”，以法律明确其“敬老”属性。至此，重阳节从先秦祭天，到汉唐登高饮酒，再到如今的孝亲敬老，历经千年沉淀，成为兼具自然崇拜与人文关怀的文化符号。而饮酒始终是核心习俗，既是人们表达情感、祈求安康的方式，更承载着中华酒文化的千年记忆。
重阳佳酿
诗句中的千年酒韵
在重阳节的文化版图中，酒占据着举足轻重的地位。古人认为，重阳饮酒可驱寒、辟邪、延寿，这与敬老孝亲的需求不谋而合——一杯温热佳酿，既是对长辈的祝福，也是对传统的坚守。翻开诗词书卷，文人墨客的笔墨，为我们揭开了重阳节令与美酒佳酿密切关联的往事。
唐代诗人卢照邻在《九月九日登玄武山》中写道：“他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。”这里的“金花酒”，因唐代桂花别称“金花”得名，是当时盛行的桂花酒。重阳时节，人们邀友共饮，在桂香与酒香中品味秋日意趣。
新丰酒是唐代长安附近的名酿，也是重阳文人聚会的常用酒。王维在《少年行》中以“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”盛赞其醇厚名贵，足见其在当时的受欢迎程度。
当然，有关重阳节，最著名的莫过于王维诗句中写到“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的绝句。
此外，杜牧在《九日齐山登高》中“与客携壶上翠微”“菊花须插满头归”的诗句，也印证了重阳饮酒的习俗，为千年酒文化留下鲜活注脚。
这些诗句中的佳酿，不仅是古人节日生活的一部分，更成为连接古今的文化纽带，让我们透过酒香，读懂古人的节日情怀与文化追求。
重阳下沙
茅台与时节的文化共振
当古人在重阳举杯时，或许不会想到，千百年后贵州茅台镇，会在此时开启一场与自然、传统深度契合的酿造盛事——“重阳下沙”。
“下沙”是茅台酒酿造的关键环节，指将红缨子高粱破碎后进行的首次投料。选择重阳前后“下沙”，是茅台遵循自然规律的必然选择，也是“顺天敬人”理念的体现。从节气逻辑和气候、水文等诸多因素方面看来，重阳前后是茅台“下沙”的最佳窗口期。而从酿酒传统工艺来看，“重阳下沙”是茅台酒生产周期中系列工艺重要的“开局”一步，为后续的酿造环节打下坚实的基础，最终酿造出醇厚香浓、回味悠长的茅台酒。
值得一提的是，重阳节也是茅台延续22年的“茅台酒节”启幕日，已成为茅台传递品质追求、展现品牌精神的重要窗口。
今年酒节期间，首届“赤水河论坛”同步举行，搭建起产业文化交流的高端平台。论坛聚焦资源整合、国际合作，推动中国白酒品牌走向世界，为行业发展注入新活力。
从先秦祭天到唐代饮酒，再到如今茅台“重阳下沙”，这杯重阳酒历经千年流转，始终承载着中华传统文化的核心。它是古人对自然的敬畏、对长辈的感恩，也是现代企业对传统工艺的坚守。
重阳饮酒早已不止是习俗。每一滴酒中，都藏着“时节有序、敬人顺天”的根脉：古人以酒寄情，茅台以“下沙”承古，让中华酒文化在新时代焕发生机。
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